Måndag

Dagens fångst serveras pocherad med skirat smör, rödbetor-kapris-pepparrot och kokt potatis

-Glutenfri

Helstekt fläskkarré serveras med chili-limemayo och rostad potatis 

-Glutenfri

Tisdag

Dagens fångst serveras pocherad med vitvinssås, rostad fänkål och kokt potatis

-Glutenfri

Stekt fläsk med Sollidens raggmunk serveras med lingonsylt och löksås (alternativt potatis då)

-Gluten (glutenfri med potatis)

Onsdag

Stekt makrillfilé serveras med dillsås och kokt färskpotatis

-Glutenfri

Wallenbergare på kalvfärs serveras med hemgjort potatismos brynt smör och gröna ärtor

- Glutenfri

Torsdag

Sollidens Fisksoppa med fänkål och morotssallad serveras med aioli och vitlöksbröd

Gluten, går att få glutenfritt bröd

Schnitzel cordon bleu (ost och skinkfylld) serveras med kryddsmör, skysås och stekt potatis

- Gluten

Fredag

Pankopanerad dagens fångst serveras med remouladsås och potatismos

- Gluten

Helstekt fläskfilé serveras med potatisgratäng och kantarellsås och picklad rödlök

- Glutenfri

Veckans veg. Mån - Fred

Bönbiffar serveras med chili-limemayo och rostad potatis