VI ÄR ÖPPNA FÖR DINA ÖNSKEMÅL!

Sollidens Cateringmeny

Ring: 0303-69870

Maila: info@hotellsolliden.se

Vi skräddarsyr även middagar efter dina egna önskemål, tex. 2-rätters eller 3-rätters med utkörning eller för avhämtning.

Vill ni ha personal med på festen så ordnar vi det. Och glöm disken, vi har porslin att hyra!

Hör av er så ser vi till att ni blir nöjda.

SMÖRGÅSTÅRTA | 95:- / bit

Fyllningen består av räk och laxröra, ost och skinkröra

Ganeras med ägg, räkor, skinka, rökt lax, ost mm

SMÖRGÅSTÅRTA | 85:- / bit

Utan lax och räkor

SNITTAR | fr 25:- /st

Tunnbrödssnittar

- Prosciutto färskost

- Skaldjursfyllning

Kavringssnittar med pepparrotskräm och kallrökt lax

TÅRTOR | fr 35:- /bit

Sollidentårtan, välj fyllning t.e.x

Jordgubb

Hallon

Blåbär

Budapest

Chokladmousse tårta

Sollidens smaskiga kladdkaka med grädde

Äggost med hemkokt björnbärssylt

Ring oss på 0303-69870 för frågor och prisuppgifter

Meny

SOLLIDEN BUFFÈ FRÅN HAVET | 399:- /pers

Minsta antal 12 pers

Ägghalvor med majonäs och räkor

Räkröra

Västerbottenpaj

Kallrökt lax

Varmrökt lax

Romsås

Grönsallad efter säsong

Sollidens potatissallad

Brytbröd

Ostfat med brieost och grönmögelost

Hemgjord björnbärsmarmelad

SOLLIDEN BUFFÈ | 299:- /pers

Minsta antal 12 pers

Rödbets och fetaostpaj

Räkröra

Chilimarinerad kycklingfilé

Mango chutney sås

Rostbiff

Pepparrotssås

Grönsallad efter säsong

Sollidens potatissallad

Brytbröd

Ostfat med brieost och grönmögelost

Hemgjord björnbärsmarmelad

PLANKA | fr 129 :- / pers

Minsta antal 12 pers

Fläskfilé eller kycklingfilé | 129:-/pers

Fläskfilé och kycklingfilé | 149:-/pers

eller ex. rostbiff

(I ovan ingår alltid exotiska frukter,

bröd och valfri sås.)

Tillval: Potatissallad, potatisgratäng eller pastasallad | 19:-/pers

Exempelvis en planka med

fläskfilé och rostbiff, exotiska frukter,

potatissallad och bröd samt sås kostar | 168:-/pers

Såser: Mangochutney, sweetchilli, eller örtvitlök.

ITALIENSK BUFFÈ | 225 :- / pers

Minsta antal 12 pers

Dubbelmarinerad fläskfilé, hemgjorda Italienska

köttbullar i tomatsås, prosciuttorullar, tomat och mozzarella sallad, marinerad paprika och champinjoner, hembakt foccaciabröd, pastasallad, melon och prosciuttoskinka, bruschetta, grönsallad och valfri sås.