VI ÄR ÖPPNA FÖR DINA ÖNSKEMÅL!

Sollidens Cateringmeny

Ring: 0303-69870

Maila: info@hotellsolliden.se

Vi skräddarsyr även middagar efter dina egna önskemål, tex. 2-rätters eller 3-rätters med utkörning eller för avhämtning.

Vill ni ha personal med på festen så ordnar vi det. Och glöm disken, vi har porslin att hyra!

Hör av er så ser vi till att ni blir nöjda.

SMÖRGÅSTÅRTA | 95:- / bit

Fyllningen består av en räk- och laxröra och en ost- och skinkröra. Garneras med ägg, räkor, skinka, lax och ost.

SMÖRGÅSTÅRTA | 85:- / bit

Utan lax och räkor. Fyllnigen består av en ost- och skinfyllning och en ägg- och pepparrotsfyllning.

SNITTAR | fr 25:- /st

Tunnbrödssnittar

- Prosciutto färskost

- Skaldjursfyllning

Kavringssnittar med pepparrotskräm och kallrökt lax

TÅRTOR | fr 35:- /bit

Sollidentårtan, välj fyllning t.e.x jordgubb eller hallon

Budapest

Chokladmoussetårta

Sollidens kladdkaka med grädde

Äggost med hemkokt björnbärssylt

Ring oss på 0303-69870 för frågor och prisuppgifter

Meny

SOLLIDEN BUFFÈ FRÅN HAVET | 399:- /pers

Minsta antal 12 pers

Ägghalvor med majonäs och räkor

Räkröra

Västerbottenpaj

Kallrökt lax

Varmrökt lax

Romsås

Grönsallad efter säsong

Sollidens potatissallad

Brytbröd

Ostfat med brieost och grönmögelost

Hemgjord björnbärsmarmelad

SOLLIDEN BUFFÈ | 299:- /pers

Minsta antal 12 pers

Rödbetspaj med fetaost

Räkröra

Chilimarinerad kycklingfilé

Mangochutneysås

Rostbiff

Pepparrotssås

Grönsallad efter säsong

Sollidens potatissallad

Brytbröd

Ostfat med brieost och grönmögelost

Hemgjord björnbärsmarmelad

PLANKA | fr 129 :- / pers

Minsta antal 12 pers

Fläskfilé eller kycklingfilé | 129:-/pers

Fläskfilé och kycklingfilé | 149:-/pers

eller ex. rostbiff

I ovan ingår alltid exotiska frukter brytbröd och valfri sås.

Såser: Mangochutney, sweetchilli, eller örtvitlök.

Tillval: Potatissallad, potatisgratäng eller pastasallad | 19:-/pers

Exempelvis en planka med

fläskfilé och rostbiff, exotiska frukter, bröd och sås samt

potatissallad. | 168:-/pers

ITALIENSK BUFFÈ | 225 :- / pers

Minsta antal 12 pers

Dubbelmarinerad fläskfilé

Hemgjorda Italienska köttbullar i tomatsås

Prosciuttorullar

Melon och prosciuttoskinka

Tomat och mozzarella sallad

Marinerad paprika och champinjoner

Hembakt foccaciabröd

Pastasallad

Bruschetta

Grönsallad

Valfri sås