Måndag

Dagens fångst serveras smörstekt med skirat smör, rödbetor-kapris-pepparrot samt kokt potatis

-Glutenfri

Stekt kycklingfilé serveras med mango-chilisalsa, sojamajonnäs, sojan innehåller gluten, och ris

-Gluten (sojan)

Tisdag

Dagens fångst serveras pocherad med hollandaisesås sparris och kokt potatis

-Glutenfri

Stekt fläsk med Sollidens raggmunk serveras med lingonsylt och löksås (alternativt potatis då)

-Gluten (glutenfri med potatis)

Onsdag

Dagens fångst serveras smörstekt med rostad paprikasmör, brynt svamp, räkor och dillslungad potatis

-Glutenfri

Wallenbergare på kalvfärs serveras med hemgjort potatismos, skirat smör och gröna ärtor

- Gluten

Torsdag

Sollidens fisksoppa serveras med aioli och vitlöksbröd

-Glutenfri soppa, gluten i vitlöksbröd, går att få glutenfritt, prata med personalen

Schnitzel cordon bleu (ost och skinkfylld)  serveras med stekt potatis, skysås och kryddsmör

- Gluten

Fredag

Pankopanerad dagens fångst serveras med remouladsås och potatismos

-Gluten

Fläskfilé provencale serveras med rostad potatis, bräserad röd paprika och café de paris-smör 

- Glutenfri

Veckans veg. Mån - Fre

Morotsbiffar serveras med mango-chilisalsa, sojamajonnäs och ris