Måndag

Dagens fångst serveras smörstekt med skirat smör, rödbetor, kapris och pepparrot samt kokt potatis

- Glutenfri

Kålpudding serveras med sirapssky pressgurka och kokt potatis

-Glutenfri

Tisdag

Dagens fångst serveras pocherad med ägg och persiljesås samt kokt potatis

-Glutenfri

Stekt fläsk med Sollidens raggmunk serveras med lingonsylt och löksås (alternativt potatis då)

-Gluten (glutenfri med potatis)

Onsdag

Dagens fångst serveras pocherad med rostad blomkålskräm, dillolja, vitvinssås, rom och grön sparris samt kokt potatis -Glutenfri

Wallenbergare på kalvfärs serveras med hemgjort potatismos brynt smör och gröna ärtor - Gluten

Torsdag

Sollidens fisksoppa serveras med fänkål och morotssallad samt aioli och vitlöksbröd

- Glutenfri soppa, gluten i bröd, går att få glutenfritt

Schnitzel serveras med kryddsmör, skysås och stekt potatis

-Gluten

Fredag

Pankopanerad dagens fångst serveras med remouladsås och hemgjort potatismos

-Glutenfri

Bbq marinerad fläskfilé serveras med potatisgratäng och rödvinssky

- Glutenfri

Veckans veg.

Halloumistroganoff serveras med ris och vispad creme fraiche