Måndag

Dagens fångst smörstekt serveras med fänkål-äpplesallad, brynt smör och kokt potatis

-Glutenfri

Bakad fläskytterfilé med chimichurri, rostad potatis och picklad chili och vitlökssås

-Glutenfri

Tisdag

Dagens fångst pocherad med hollandaise, sockerärtor och kokt potatis

-Glutenfri

Stekt fläsk med Sollidens raggmunk serveras med lingonsylt och löksås (alternativt potatis då)

-Gluten (glutenfri med potatis

Onsdag

Dagens fångst smörstekt med rostad paprikasmör, brynt svamp, räkor och dillslungad potatis

-Glutenfri

Klassiska köttbullar med potatismos serveras med gräddsås och lingon

-Glutenfri

Torsdag

Sollidens fisksoppa med saffransaioli, fänkålscrudité och vitlöksbröd

- Glutenfri soppa, gluten i bröd

Fläsklägg med hemlagat rotmos serveras med pepparrotsås och senap

-Gluten

Fredag

Pankopanerad dagens fångst serveras med remouladsås och potatismos

-Gluten

Helstekt fläskfilé serveras med potatisgratäng och kantarellsås

Glutenfri

Veckans veg.

Risbiffar serveras chimichurri, rostad potatis och picklad chili och vitlökssås

-Glutenfri